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Historia de la paella
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Home Arroz

Arroz redondo ecológico

by JOSE cuñat
diciembre 5, 2020
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Arroz redondo ecológico
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Este arroz redondo ecológico certificado es el primero de estas características que se cultiva en el Parque Natural de la Albufera, apostando así por el respeto y la sostenibilidad ambiental en este entorno tan singular. Se trata de un arroz redondo bahía, una variedad cuyo aspecto y comportamiento en cocina es casi indistinguible del arroz redondo Sènia.

El arroz redondo es el que mejor absorbe los sabores del líquido en el que se cuece y por tanto es el arroz más utilizado en los arroces y paellas típicos de la gastronomía mediterránea.

JOSE cuñat

JOSE cuñat

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